Quelle est la différence entre une cocotte minute et un autocuiseur ?

La cocotte-minute ou autocuiseur est un ustensile de cuisine. L’autocuiseur est considéré comme la fameuse cocotte-minute. Il sert à concocter de bons plats. Quelle est la différence entre une cocotte-minute et un autocuiseur ? Quelle est la particularité de l’autocuiseur électrique ?

cocotte minute

Pourquoi parle-t-on d’autocuiseur ?

La cocotte-minute est appelée autocuiseur car elle cuit les aliments sans que l’utilisateur ne s’en occupe. La cocotte-minute ou autocuiseur est l’un des ustensiles de cuisine très pratiques. Elle sert pour les personnes ayant peu de temps pour cuisiner. C’est une aide assez précieuse. Cette véritable boite magique est utile pour préparer des mets sains. C’est une des meilleures alliées pour réaliser rapidement la cuisine. Elle est très appréciée en raison de son côté pratique. L’autocuiseur est un appareil électroménager qui fonctionne sur la règle de la cuisson sous pression. Il assure un gain de temps considérable lors de la préparation des repas.

La différence entre autocuiseur et la cocotte-minute

En principe, il n’y a point de différence entre la cocotte-minute et l’autocuiseur. L’autocuiseur est l’œuvre de la marque Seb. Il a breveté cet appareil de cuisson au cours de l’année 1953 sous la dénomination de cocotte-minute. Ceci en raison de ce qu’il réduit de manière considérable le temps de cuisson des mets. Le concept autocuiseur a été démocratisé et adopté par la majorité des fabricants. Ceux-ci n’ont pas voulu reprendre cette appellation cocotte-minute de Seb. Qu’on parle d’autocuiseur ou de cocotte-minute, le mode de fonctionnement et principe sont les mêmes. L’autocuiseur est un outil qui sert à préparer les aliments sous la pression. La cuisson des repas peut se faire à la vapeur. L’autocuiseur ou la cocotte-minute est utile pour concocter plus efficacement et rapidement des plats.

L’autocuiseur électrique ou cocotte-minute

L’autocuiseur électrique a vu le jour des décennies d’années plus tard. Contrairement à la cocotte-minute ou à l’autocuiseur de base, l’autocuiseur électrique est plus performant. Il offre plusieurs possibilités de cuisson à savoir la mijoteuse, la rissoleuse ou la yaourtière. Les réglages et fonctionnalités de cuisson sont considérablement améliorés. Les utilisateurs ont le choix de la durée de cuisson et de la température. Certains modèles combinent plusieurs fonctions des appareils de cuisine. On les appelle d’ailleurs les multicuiseurs. L’autocuiseur électrique dispose d’un système de minuterie intégré. Dès que les préparations sont prêtes, la cuisson des mets s’arrête de façon automatique.