10 idées à mettre dans le panier pique-nique et s’il vous plaît tout le monde

Avec l’arrivée de la saison estivale, le désir de rester à l’extérieur pour profiter du soleil et du contact avec la nature grandit.
Le printemps et le début de l’été sont le moment idéal pour organiser un pique-nique : juste un endroit tranquille, une serviette et quelques idées pour le déjeuner à mettre dans le panier.
Le pique-nique peut se faire dans n’importe quel espace vert à la campagne mais aussi en ville, dans les parcs et jardins urbains. Ceux qui en ont la possibilité peuvent choisir un endroit tranquille, à l’abri du bruit et de la pollution, peut-être le long d’une rivière à atteindre à vélo. Les plus chanceux peuvent organiser un pique-nique sur la plage ou profiter d’une vue magnifique sur les montagnes.
Choisissez l’endroit que vous préférez pour votre pique-nique : nous vous proposons dix idées à mettre dans le panier pour plaire à tous.
La seule recommandation est de toujours nettoyer l’endroit après le pique-nique et de toujours respecter la nature qui nous accueille.
Préparer les tomates en les coupant en deux et en les faisant frire dans une poêle à feu doux, en ajoutant un filet d’huile, une pincée de sel et un léger filet de poivre noir. Remplir une grande casserole d’eau, porter à ébullition et ajouter du sel. Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante. Égoutter encore « al dente » et terminer la cuisson dans la poêle avec les tomates préalablement préparées. Ajouter quelques feuilles de basilic et, si vous le souhaitez, du fromage coupé en dés.
Un plat frais et pratique pour le pique-nique, riche en protéines et sans gluten.
Lavez les courgettes et les carottes et coupez-les en fines tranches. Faire revenir les légumes dans une poêle avec un filet d’huile et une gousse d’ail. Pendant ce temps, cuire le céleri aux lentilles dans une grande quantité d’eau salée. Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez-les et ajoutez-les aux légumes. Saler, poivrer et saupoudrer le zeste râpé d’un demi-citron sur la pâte.
Comme alternative aux salades de pâtes, vous pouvez préparer une salade de riz frais en cuisant le riz et en l’assaisonnant de tomates cerises, d’olives vertes et noires et de légumes frais ou marinés. Pour rendre la salade de riz encore plus savoureuse, vous pouvez y ajouter des herbes comme le basilic, le thym ou la marjolaine.
Si vous avez peu de temps, une excellente solution à mettre dans le panier de pique-nique est la salade de riz prête : vous pouvez la déguster directement comme ça, sans avoir besoin de la cuire.
La salade de quinoa est une variante de la salade de riz classique. Le quinoa est une pseudo-céréale, riche en protéines et sans gluten. Le quinoa est excellent garni de légumes frais, à l’huile ou au vinaigre, et de vos herbes préférées pour en enrichir le goût.
Comme pour la salade de riz, vous pouvez opter pour la salade de quinoa prête à emporter avec vous au panier pique-nique.
Les hamburgers aux légumes sont des plats cuisinés frais à base de légumineuses, de céréales et de légumes. Après les avoir chauffées quelques minutes dans une casserole, on les mange avec un accompagnement de légumes ou une salade ou on les utilise pour préparer des sandwichs. Si vous préférez, vous pouvez couper les hamburgers en cubes et les ajouter aux salades : pour une bonne idée pour le pique-nique, servez-les dans un pot avec une salade de feuilles vertes, des carottes en julienne et des tomates cerises.
Les médaillons de navet rouge et les lentilles sont une alternative aux hamburgers aux légumes. Quant aux hamburgers, ils peuvent être dégustés avec un plat d’accompagnement de légumes grillés ou une salade fraîche ou être utilisés pour garnir des sandwiches. Les médaillons de navet rouge sont excellents coupés en cubes dans des salades de pâtes auxquelles ils donnent une note de couleur et de goût.
Le hoummos de pois chiches est une sauce faite avec des pois chiches cuits, du citron et des épices. Il existe plusieurs variantes, dont le hoummos au navet rouge. L’houmous est parfait pour les pique-niques : on le mange en l’étalant sur du pain ou des craquelins et on l’utilise pour farcir les sandwiches comme alternative aux autres sauces. Un sandwich prêt en quelques minutes et à essayer pendant le pique-nique ? Houmous de pois chiches, tomates séchées à l’huile et courgettes grillées.
Pourquoi ne pas préparer une pizza maison pour le pique-nique ? Grâce aux mélanges disponibles sur le marché, vous pouvez préparer des pizzas et des focaccias en peu de temps, également dans une version sans gluten, adaptée aux personnes atteintes de la maladie coeliaque ou intolérantes au gluten. La pizza maison peut être assaisonnée avec des légumes de saison grillés, des tomates, des oignons, des champignons, des olives et des fines herbes, elle est aussi très froide et pratique à transporter et à manger pendant les pique-niques.
Les boulettes de viande sont toujours délicieuses et sont idéales pour les pique-niques, comme amuse-gueule à déguster en plein air. Ils peuvent être cuits à l’huile ou au four et servis froids seuls ou accompagnés d’une assiette de légumes de saison et accompagnés de vos sauces préférées.
Vous pouvez aussi les trouver prêtes à être chauffées.
A la fin du pique-nique ou en collation, un gâteau est toujours apprécié par les enfants et les adultes. Pour le pique-nique, mieux vaut